皆さんこんにちは。森川ユタカです。
1月に入り白州蒸溜所周辺にも雪が積もりました。白州の森は雪に覆われ、貯蔵庫の中で眠る樽の中の原酒は、冬の間冷気の中でじっくりと熟成を重ねてゆきます。今回は冬の貯蔵庫についてご紹介します。

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こんにちは。森川ユタカです。
今日はみなさんに、2月28日に数量限定発売となるシングルモルトウイスキー「白州シェリーカスク2012」の発売についてご紹介します！
この製品は、シングルモルトウイスキー「白州」の味わいを構成している様々な原酒の中から、シェリー樽で熟成した原酒のみを厳選して組み合わせたウイスキーです。

シングルモルトウイスキー「白州シェリーカスク2012」

 

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こんにちは、森川ユタカです。
あとひと月でバレンタインデーですね。バレンタインデーでおなじみのチョコレートはウイスキーととても相性がいいんですよ！バレンタインデーにはぜひチョコレートとウイスキーのマリアージュを愉しんでみて下さい。今日は皆さんに今の時期におすすめのセミナーや、蒸溜所で販売している、とっておきのチョコレートをご紹介します。

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こんにちは。水野めぐみです。
皆さんのおかげで、蒸溜所ブログも今年で7年目を迎えることができました。
2012年もウイスキーづくりの現場で感じる臨場感や、つくり手たちの熱い想い、魅力など、蒸溜所ならではのブログを発信していきますので、「サントリーウイスキー蒸溜所ブログ」をどうぞよろしくお願いします！

2012年は1月7日(土)から、山崎・白州蒸溜所ともに蒸溜所ガイドツアーのご案内を開始しています。また、山崎蒸溜所では人気の蒸溜所セミナー「It’s Whisky Time.〜ウイスキーの世界は奥深い〜」も始まりました。

「It’s Whisky Time.」は、ハイボールの歴史を映像でお楽しみいただいたり、ウイスキーをハイボールで飲み比べながら、ウイスキーのもつ奥深さを体感していただけるセミナーです。ご参加いただいた方に特に好評のプログラムが、「山崎12年」をストレートでブレンダーと同じ方法で味わっていただくテイスティング体験です。

ウイスキーをハイボールでしか飲んだことがない方からも、「ハイボール以外にも、ストレートやロックなどウイスキーの愉しみ方がひろがりました」というお声もいただきました。

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