こんにちは、水野めぐみです。
山崎蒸溜所は京都市や大阪市にも近いので、京都旅行や大阪出張の時に遠方から足を伸ばしていただくことがあります。初めてご来場された方から「『山崎』を飲むたびに、いつか見学してみたいと思っていたんです」という嬉しいお声をいただくことがあります。今日は、まだご来場されたことのない方に、山崎蒸溜所ガイドツアーのみどころをご紹介します。ご来場されたことのある方は、ガイドツアーを思い出して読んでみてくださいね。
山崎蒸溜所は日本初のウイスキー蒸溜所として1923年（大正12年）に蒸溜所建設着工し、翌年11月に完成した、90年近い歴史をもつ工場です。山崎蒸溜所にはジャパニーズウイスキーの辿ってきた歴史が詰まっているんですよ。蒸溜所ガイドツアーにご参加いただくと、これまでさまざまなサントリーウイスキーを生み出してきた、ウイスキーづくりの現場をご覧いただくことができます。
こんにちは、白州蒸溜所の森川ユタカです。
先日の2月４日(土)から、白州蒸溜所でも「シングルモルト＆ショコラセミナー」が始まりました！今日は当日の様子や、「シングルモルト＆ショコラセミナー」の詳細についてご紹介します。
「シングルモルト＆ショコラセミナー」は、シングルモルトウイスキー「白州」の製造現場の見学やウイスキーづくりについてご紹介したあと、「白州」「山崎」4種類とショコラ4種類の相性を愉しんでいただくセミナーです。当日はたくさんの方にご参加いただくことができました。
皆さんこんにちは。森川ユタカです。
1月に入り白州蒸溜所周辺にも雪が積もりました。白州の森は雪に覆われ、貯蔵庫の中で眠る樽の中の原酒は、冬の間冷気の中でじっくりと熟成を重ねてゆきます。今回は冬の貯蔵庫についてご紹介します。
こんにちは。森川ユタカです。
今日はみなさんに、2月28日に数量限定発売となるシングルモルトウイスキー「白州シェリーカスク2012」の発売についてご紹介します！
この製品は、シングルモルトウイスキー「白州」の味わいを構成している様々な原酒の中から、シェリー樽で熟成した原酒のみを厳選して組み合わせたウイスキーです。
シングルモルトウイスキー「白州シェリーカスク2012」
