こんばんわ。野村マスターです。寒くなってきた11月に入りましたね。
今月の新メニューは「ポークパテ」です。もちろん手作りですよ。
上質な豚バラ肉とベーコンを使った極上のパテ。ハーブの香りが口の中で広がって美味しい一品になりました。
小腹が空いた時のおつまみには持ってこいですね。
「パテサンド」としてもお出しできますよ！

自家製のキャラメルナッツ。

クルミとカシューナッツをカラメルでコーティング。

ほろ苦さと風味がバーボンなどのハードリカーにベストマッチ。

Snyder’s（スナイダーズ）

1909年アメリカペンシルバニア州に創設したプレッツェル大手専業メーカーのスナイダーズは今や全米で35％を超えるほどのプレッツェルNo.1ブランドです。
その５種類（チェダーチーズ・ハニーマスタードオニオン・クリーミーカラメル・ガーリックブレッド・ハラペーニョ）をオリジナルブレンド！
洋酒・カクテルによく合う”あて”としてお出ししてます。

自家製レーズンバターです。クラッカーにのせてお出しします。

リキュール系のカクテルやワイン・スパークリングワインなどに合うと思います。

是非お試し下さい。